Kawa i herbata
Ceramika do kawy i herbaty szkliwiona ręcznie w pracowni pod Wrocławiem: kubki ceramiczne, filiżanki ze spodkiem, czarki, imbryki, drippery, cukiernice i mleczniki. Kamionka wypalana w 1250°C trzyma temperaturę naparu, jest odporna na zmywarkę i bezpieczna w kontakcie z żywnością.
Pokazano 7 z 7
W skrócie
- kubki: od kubka espresso 120 ml do kubka 500 ml, także z zaparzaczem
- filiżanki ze spodkiem: do espresso 90–150 ml, do cappuccino 180 ml, latte 300 ml, do herbaty 200–250 ml
- parzenie: dripper 02 z dzbankiem, imbryki 500 i 800 ml, czarki i chawan do matchy
- dodatki: mleczniki 200 i 400 ml, cukiernice z pokrywką
- kamionka wypalana w 1250°C i porcelana, do zmywarki i mikrofali; wysyłka w 1–2 dni robocze
Ceramika do kawy i herbaty: od czego zacząć
Najczęściej zaczyna się od kubka na codzienną kawę, potem dochodzi filiżanka do espresso, a przy herbacie liściastej imbryk i czarki. Wszystkie te naczynia robimy z tej samej nakrapianej kamionki i szkliwimy w dziewięciu szkliwach, więc kolejne elementy zawsze do siebie pasują.
Grubość ścianki dobieramy do napoju. Krótka kawa potrzebuje grubego dna, które nie wychładza espresso, a herbata zielona cienkiej, szerokiej czarki, w której napar szybko osiąga temperaturę picia. Dlatego w tej kategorii znajdziesz osobne formy do espresso, cappuccino, kawy z drippera, herbaty i matchy, a nie jeden uniwersalny kubek.
Jak dobrać naczynie do napoju
| Napój | Pojemność | Naczynie |
|---|---|---|
| Espresso, ristretto | 60–90 ml | filiżanka do espresso z grubym dnem |
| Doppio, cortado | 120–150 ml | filiżanka doppio lub mały kubek |
| Flat white | 160–220 ml | niski kubek albo filiżanka |
| Cappuccino | 180–250 ml | filiżanka do cappuccino z szerokim wylotem |
| Latte, kawa z mlekiem | 300–500 ml | duży kubek |
| Kawa przelewowa | 250–350 ml | czarka albo kubek bez ucha, dripper |
| Herbata z czajniczka | 120–250 ml | czarka albo filiżanka do herbaty |
Pojemność podajemy zawsze jako pojemność użytkową, czyli do wysokości, do której naprawdę nalewa się napój, a nie po brzeg. Dzięki temu kubek 320 ml mieści pełną porcję cappuccino z pianką.
Komplety do kawy i herbaty
Do imbryka warto dobrać czarki w tym samym szkliwie, a do filiżanek cukiernicę i mlecznik. Gotowe komplety w pudełku znajdziesz w dziale zestawy prezentowe, a porcelanowe serwisy z dzbankiem w kategorii serwisy kawowe.
Kawiarnie i restauracje zamawiają te same formy w pakietach po 24 sztuki, z rabatem i logo odciśniętym w glinie. Szczegóły są w dziale ceramika dla kawiarni.
Osad z kawy i herbaty: jak go usunąć
Brązowy osad na ściankach kubków i filiżanek to garbniki z kawy i herbaty. Nie uszkadza szkliwa, ale łatwiej go usunąć, póki jest świeży.
- pasta z sody oczyszczonej i odrobiny wody: nałóż, odczekaj kilka minut i zetrzyj miękką gąbką
- roztwór kwasku cytrynowego: łyżeczka na kubek gorącej wody, zostaw na 15–30 minut
- tabletka do mycia protez rozpuszczona w ciepłej wodzie, na noc, przy uporczywym osadzie
- nie używaj druciaka ani proszku do szorowania, bo matowią szkliwo
Ceramika do kawy i herbaty na prezent
Gotowe pomysły na prezenty dla miłośników kawy i herbaty zebraliśmy na stronach prezent dla kawosza i prezent dla miłośnika herbaty. Każdy prezent pakujemy w pudełko z bilecikiem gratis.
Najczęstsze pytania
Czy ceramika do kawy nadaje się do zmywarki?
Tak. Kamionka wypalana w 1250°C i nasze szkliwa bezołowiowe są odporne na zmywarkę i mikrofalę. Surową stopkę po myciu warto wysuszyć.
Czym różni się kamionka od porcelany w filiżance?
Kamionka ma grubszą ściankę i dłużej trzyma ciepło, porcelana jest cieńsza, lżejsza i dźwięczna. Oba materiały znajdziesz w tej kategorii i w dziale porcelany.
Czy mogę skompletować naczynia z różnych szkliw?
Tak. Szkliwa projektujemy tak, żeby pasowały do siebie parami, np. piaskowy mat z grafitem albo mleko z szałwią.
Ile trwa wysyłka?
Produkty dostępne od ręki wysyłamy w 1–2 dni robocze od zaksięgowania wpłaty, w opakowaniu bez plastiku.
Jak usunąć osad z kawy z kubka?
Pastą z sody oczyszczonej i wody albo roztworem kwasku cytrynowego; nie używaj druciaka.
Czy mogę dobrać filiżanki, imbryk i cukiernicę w jednym szkliwie?
Tak, naczynia do kawy i herbaty szkliwimy w tych samych kolorach, więc łatwo skompletować zestaw.
Z poradnika
Kawa i herbata · 4 min
Jak przygotować matchę: proporcje, temperatura i matcha latte
Kawa i herbata · 3 min