Talerze obiadowe

W skrócie

• talerz obiadowy terakota 26 cm, talerz obiadowy 27 cm, talerz płytki Odra 28 cm
• standardowa średnica talerza obiadowego to 26–28 cm
• waga talerza 27–28 cm z kamionki: ok. 800–880 g
• na sztuki albo taniej w serwisie obiadowym
• do zmywarki, mikrofali i podgrzewania w piekarniku do 220°C

Jaki talerz obiadowy wybrać

Talerz obiadowy powinien mieć 26–28 cm średnicy. Mniejszy szybko robi się ciasny przy daniu z dodatkami, większy nie zmieści się w szafce i zmywarce. Talerz coupe 27 cm ma płaską powierzchnię około 21 cm i lekko podniesiony brzeg, który zatrzymuje sos, a talerz płaski 28 cm ma szerokie dno, na którym dobrze wyglądają dania układane warstwowo.

Na talerze obiadowe na sztuki wybierz szkliwo, które lubisz na co dzień. Ciemny grafit i węgiel podkreślają kolory potraw, jasne mleko i piasek są uniwersalne. Do kompletu dobierz talerze głębokie i talerzyki deserowe.

Porównanie talerzy obiadowych

Talerz płytki to inna nazwa talerza obiadowego, w odróżnieniu od talerza głębokiego. Nowoczesne talerze obiadowe są często płaskie, bez wyraźnego rantu (coupe), co daje więcej miejsca na danie.

Talerze obiadowe w restauracji

Restauracje wybierają talerze coupe 27–28 cm, bo dają dużą powierzchnię do platingu i łatwo układa się je w stos. Kamionka lepiej znosi zmywarki gastronomiczne niż cienka porcelana. Pakiety po 12 sztuk znajdziesz w dziale ceramika dla restauracji.

Ile talerzy obiadowych kupić

• na co dzień: po dwa talerze na domownika, żeby część mogła czekać w zmywarce
• na przyjęcia: dolicz liczbę gości, którą zwykle przyjmujesz
• w zapasie: jeden lub dwa talerze na wypadek stłuczki
• kwadratowe talerze trudniej mieszczą się w zmywarce; okrągłe 27–28 cm wchodzą do standardowego kosza 60 cm

Najczęstsze pytania