Stół na komunię: dekoracja, nakrycie i przyjęcie komunijne w domu
Przyjęcie komunijne w domu jest kameralne i tańsze niż w restauracji, ale wymaga dobrego planu: stołu dla kilkunastu osób, spójnej dekoracji i menu, które da się przygotować wcześniej. Podpowiadamy, jak udekorować stół na komunię, ile czego przygotować, jak nakryć stół i czym udekorować ławki w kościele.
Kolory i motywy komunijne
Klasyczna paleta komunijna to biel, złamana biel i zieleń, do których dodaje się jeden delikatny akcent: złoto, beż, błękit lub pudrowy róż. Motywy, które pasują do uroczystości, to kłosy zboża i winogrona (symbol chleba i wina), gałązki oliwne, białe kwiaty (gipsówka, eustoma, róże, tulipany) i świece. Ogranicz się do 2–3 kolorów: stół z wieloma kolorami szybko wygląda na przeładowany.
| Styl | Kolory | Dekoracje |
|---|---|---|
| klasyczny | biel + złoto | białe róże, złote świeczniki, lniany obrus |
| naturalny | biel + zieleń + beż | gałązki eukaliptusa i oliwki, kłosy, len, juta |
| nowoczesny | biel + szarość | proste wazony, białe świece, porcelana bez zdobień |
| pastelowy | biel + błękit lub róż | gipsówka, pastelowe serwetki, małe bukieciki |
Jak nakryć stół na komunię
- biały obrus i bieżnik w kolorze akcentu
- talerz obiadowy, na nim talerz głęboki na zupę, po lewej talerzyk na pieczywo
- serwetka zawiązana wstążką z gałązką zieleni albo kłosem
- winietki z imionami gości, przy dziecku komunijnym wyróżniona winietka lub wianek na krześle
- kieliszek na wodę i szklanka na sok lub kompot
- niska dekoracja na środku: kwiaty w małych wazonach i świece
Dziecko komunijne siada zwykle w środku stołu, między rodzicami, naprzeciw rodziców chrzestnych. Dokładny rozkład nakrycia opisujemy w poradniku jak nakryć stół.
Przyjęcie komunijne w ogrodzie
- ustaw stoły w cieniu albo pod namiotem: maj i czerwiec bywają upalne
- obrusy przypnij klipsami, żeby nie zwiał ich wiatr
- napoje trzymaj w chłodnym miejscu, w dzbanach z lodem i owocami
- tort i kremowe ciasta podawaj z lodówki tuż przed deserem
- przygotuj plan B na deszcz: miejsce w domu albo namiot
W ogrodzie lepiej sprawdzają się cięższe naczynia z kamionki niż lekkie szkło: nie przewracają się na nierównym stole i na wietrze.
Upominki dla gości i pamiątki
Na pamiątkę przyjęcia goście mogą dostać drobny upominek: piernik z imieniem dziecka i datą, słoiczek miodu albo małą roślinę. Dziecko komunijne często dostaje od rodziców lub chrzestnych pamiątkę na lata, np. ceramiczną figurkę anioła, świecznik albo ręcznie robiony kubek z imieniem i datą.
Ile czego przygotować na przyjęcie dla 15 osób
| Danie | Na osobę | Na 15 osób |
|---|---|---|
| rosół lub krem | ok. 250 ml | ok. 4 l |
| danie główne (mięso) | ok. 150–200 g | ok. 2,5–3 kg |
| ziemniaki, kasza lub ryż | ok. 150 g | ok. 2,5 kg |
| surówki i sałatki | ok. 150 g łącznie | 3–4 salaterki |
| tort komunijny | 1 kawałek | tort na 15–20 porcji |
| ciasta | 1–2 kawałki | 2 blachy |
| napoje (soki, woda, kompot) | ok. 0,7–1 l | ok. 12–15 l |
Przy przyjęciu w domu dobrze sprawdza się menu, które można przygotować dzień wcześniej: rosół, pieczeń, która dojdzie w piekarniku, sałatki dokończone rano. Gorące dania podawaj na półmiskach i w naczyniach do zapiekania, z których goście sami się częstują.
Stół z ciastami i tortem
- tort postaw na osobnym stoliku lub komodzie, na wysokiej paterze
- ciasta pokrój wcześniej i ułóż na paterach i półmiskach
- patera piętrowa pomieści małe ciasteczka, babeczki i owoce
- obok postaw talerzyki deserowe, widelczyki i serwetki
- kawę i herbatę podaj z dzbanka, z filiżankami ustawionymi przy deserach
Jak ładnie ułożyć ciasto na paterze, opisujemy w poradniku jak podać ciasto.
Dekoracja ławek w kościele
Dekoracje ławek przygotowują zwykle rodzice całej klasy wspólnie, uzgadniając jeden wzór z parafią. Najczęściej są to małe bukieciki z białych kwiatów i zieleni przewiązane wstążką albo kokardy z tiulu przypinane do bocznej krawędzi ławki. Mocuj je wstążką lub specjalnymi uchwytami, nigdy taśmą klejącą, która zostawia ślady na drewnie. Ustal z parafią, czy dekoracje można zostawić po uroczystości, i wyznacz osoby, które je zdejmą.
Przyjęcie komunijne w domu: plan
| Kiedy | Co zrobić |
|---|---|
| miesiąc przed | lista gości, menu, zamówienie tortu, sprawdzenie liczby talerzy, krzeseł i stołów |
| tydzień przed | zakupy suche, dekoracje, winietki, pożyczenie brakującej zastawy |
| 2 dni przed | ciasta, wywar na rosół, marynowanie mięsa |
| dzień przed | nakrycie stołu, kwiaty, sałatki bez sosów, ustawienie krzeseł |
| w dniu komunii | pieczeń w piekarniku podczas uroczystości (z programatorem), dokończenie sałatek, tort |
Najczęstsze pytania
Jak udekorować stół na komunię?
Biały obrus, bieżnik w kolorze akcentu, niskie kompozycje z białych kwiatów i zieleni, świece i winietki; najwyżej 2–3 kolory.
Jakie kolory na komunię?
Biel z zielenią, złotem, beżem, błękitem lub pudrowym różem.
Ile jedzenia na komunię dla 15 osób?
Ok. 4 l zupy, 2,5–3 kg mięsa, 2,5 kg dodatków, 3–4 salaterki surówek, tort na 15–20 porcji i 2 blachy ciasta.
Gdzie siada dziecko komunijne?
Zwykle w środku stołu, między rodzicami, naprzeciw rodziców chrzestnych.
Jak udekorować ławki w kościele na komunię?
Bukiecikami z białych kwiatów lub kokardami z tiulu mocowanymi wstążką, zgodnie z wzorem uzgodnionym z parafią.
Co podać na przyjęciu komunijnym w domu?
Rosół, pieczeń, ziemniaki lub kaszę, surówki, tort i ciasta; najlepiej dania, które można przygotować dzień wcześniej.
Jak podać tort na komunii?
Na wysokiej paterze, na osobnym stoliku, z talerzykami deserowymi obok.
Jak zorganizować komunię w ogrodzie?
Stoły w cieniu lub pod namiotem, obrusy przypięte klipsami, chłodne napoje, ciasta z lodówki tuż przed deserem i plan B na deszcz.
Jaki upominek dla gości na komunii?
Piernik z imieniem i datą, słoiczek miodu albo małą roślinę.
Jaki serwis na przyjęcie komunijne w domu?
Na obiad dla kilkunastu osób najwygodniejszy jest serwis na 12 osób z wazą na rosół, a brakujące nakrycia dokupisz na sztuki w tym samym szkliwie.
